KWETIAU GORENG
Kwetiau goreng dapat Anda nikmati langsung tanpa harus menambahkan nasi. Hidangan ini sering menjadi salah satu sajian pengganti nasi untuk makan siang atau makan malam.
Bahan Kwetiau Goreng Enak Praktis Lezat

• 300 gram kwetiau basah, cuci bersih
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 100 gram paha ayam fillet, iris panjang
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 lembar kol, iris halus
• 3 batang caisim, potong-potong
• 1 batang daun bawang
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak Praktis Lezat

• Lumuri kwetiau dengan saus tiram, kecap manis, dan saus tomat.
• Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan.
• Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan bakso sapi. Aduk rata.
• Masukkan wortel, taoge, . Aduk sampai layu. Tuang air. Masak sampai meresap.
• Tambahkan kwetiau, garam, merica bubuk. Masak sampai matang.

Lele Asam Manis

 Dikutip dari salah satu member di grup Berbagi Resep Masakan, mbak Orihime Hime Hime


Kalo bosen sama ikan lele yang itu-itu aja..resep ini bisa di coba yah

Lele asam manis pedas
Cara membuat :
1. Cuci lele sampai bersih, potong beberapa bagian lalu rendam dalam bumbu (bawang putih,garam,kunyit,ketumbar giling sampai halus tambah sedikit air dan perasan air jeruk nipis biar tidak amis)
2. Masukan ikan yang sudah ditendam tadi ke tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air, tambah sedikit garam
3. Goreng ikan sampai kekuningan. Tiriskan. Sementara itu buat bumbu saosnya.

Cara membuat saos :
1. Iris halus bawang putih,bawang merah/bawang bombay, cabai. Potong tomat besar-besar. Potong daun bawang sesuai selera.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat sampai harum. Masukan daun bawang.
3. Tambahkan saos cabai sesuai selera..tumis sebentar, tambahkan larutan tepung maizena (1sdm aja), garam dan penyedap rasa,aduk dan masak sampai mendidih.

Last...masukan lele yang sudah digoreng ke dalam saos..masak sebentar saja dengan api kecil. Aduk sampai rata. Matikan api. Sajikan

Selamat mencoba bunda

Yuk bunda kita lebih sabar dlm mendidik anak :)

 

from Dono Baswardono Parenting

Tidak jarang orangtua mengeluh tentang sekolah anak-anaknya. Juga tentang kursus ini dan itu. Bahkan mengeluh soal pendidikan agama anaknya.

Padahal, semua ada urutannya. Jika kita membangun rumah, tentu membuat pondasi dulu, tiang, dinding, baru kemudian atap. Begitu pula dengan pendidikan; tidak bisa langsung SD, mesti TK dulu; bahkan sebelum itu adalah tugas orangtua untuk mendidik anak-anaknya di rumah.

Sekolah terhebat, ternama, termahal sekali pun tidak akan mampu membuat anak cerdas dan pintar bila pondasi rasa ingin tahunya dan sikap terbuka tidak atau belum dibangun oleh orangtuanya.

Pesantren atau sekolah minggu terbaik sekali pun tidak akan mampu membuat anak rajin beribadah atau perbuatan-perbuatan baik lainnya, bila pondasi iman atau rasa percaya kepada Tuhan (dan juga rasa percaya kepada orangtua dan diri sendiri) belum ditanamkan oleh orangtua).

Kursus bahasa sedahsyat apa pun akan percuma, bila orangtua tidak menanamkan pentingnya berkomunikasi.

Kursus musik, kerajinan, deklamasi, teater, modeling atau bela diri sebagus apa pun akan sia-sia, bila orangtua belum meneladankan hidup yang seimbang.

Mari, di masa istirahat makan siang ini, kita merenungkan kembali, apakah tugas-tugas kita dalam membangun pondasi telah atau sedang kita lakukan atau malah kita serahkan kepada pihak lain? Ada tugas-tugas tertentu yang seharusnya Anda pertahankan. Jangan sampai orang atau pihak lain merebutnya dari tangan Anda, apalagi dengan sukarela Anda serahkan: membangun karakter anak. :)

Buat sobat fesbuk yg hobi membuat kudapan utk keluarga,mungkin resep ini bisa dicoba (",)

Bolu Caramel
Bahan Karamel:
250 gram gula pasir
250 ml air panas

Bahan:
4 butir telur
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung maizena
1/2 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh baking powder
65 gram margarin, dilelehkan
100 gram susu kental manis putih

Cara Pengolahan :
Karamel: gosongkan gula pasir. Masukkan air panas. Aduk sampai larut. Dinginkan (ukur 300 ml).

Kocok telur dan garam asal kental dan garam larut. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan larutan karamel.
Masukkan margarin leleh dan susu kental manis putih. Aduk rata. Tuang di loyang tulban diameter 22 cm tinggi 5 cm yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.

Oven 60 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang

Tentang aku

Hai..aku adl ibu rumah tangga dgn 2 anak balita.sejak th 2010 aku putuskan utk resign dr pekerjaan dgn gaji yg menggiurkan dr sebuah bank swasta asing di jkt.
Keputusan utk memilih full time house wife adl keputusan yg berat mengingat penghasilan yg tdk akan bs lg kudapatkan setiap bulannya. Tapi mengingat jg perjuanganku utk mendapatkan anak tidaklah mudah..maka setelah aku melihat buah hati yg kunanti2 sekian tahun, akhirnya aku membulatkan tekad utk mengurusnya sepenuh hati dgn tanganku sendiri. Banyak yg menyayangkan keputusanku,tp aku berusaha meyakinkan mereka bahwa rmhtangga khususnya keuangan kami Insya Allah akan baik2 saja walaupun aku tdk lg bekerja.

Awalnya semua kujalani dgn nyaman,sampai disatu titik aku merasa..tdk nyaman lg saat hrs diam berpangku tangan menunggu gaji suami saja. Hasrat utk berkreasi dan berbisnis terus menggelora dlm hati ini. Dan sempatlah aku menjadi reseller produk pakaian dan juga mainan anak.

Bosan dgn itu,aku menjalankan lg hobi kulinerku,mencoba kreasi masakan baru dan iseng2 pula kupasarkan hasil kue2 buatanku pd warga sekitar komplek.

Tapi aku merasa itu tdklah cukup utk memuaskan passionku utk berwirausaha.

Berpikirlah aku..apa ya yg mau kulakukan lg utk dpt income sendiri. Biar klo mau kesalon, beli2 keperluan pribadi atau beli mainan anak2 tdk hrs berpikir berkali2 krn ga enak sm suami kok istrinya bisanya mintaaaa terus.. memang sih dikabulkan permintaanku, tapiii.. menjelang akhir bln biasanya aku yg pusing sendiri mengatur mkn harian yg hrs sangat2 hemaaaattt sekali.

Yg paling membuatku sedih adl ketika 3 hari berturut2 aku membawakan bekal mkn siang suami hanya telor dlm aneka rupa, di dadar, di balado, di semur..semua judulnya telor smp suami bilang malu sm tmn2 kantor kok makannya telor mululu *tutup muka*

Dan ditengah pencarianku akan bisnis apaa ya yg bnr2 menghasilkan, akhirnya bertemulah aku dgn seseorang yg awalnya tdk kukenal di jejaring sosial. Bbrp bulan kuamati status2 iklannya di FB smp akhirnya aku berkesimpulan sepertinya bisnis dan sistemnya bagus nih.
Bisnis ini sbnrnya bukan barang baru buatku,Oriflame...aku pemakai produk dan pernah jg menjadi membernya,tp sdh stop begitu aku resign kerja dulu.

Skr oriflame dgn support sistem dBCN network ternyata jauh lbh bagus dr apa yg kukenal dulu. Dan ternyata benar..setelah aku masuk kedlmnya,kutemukan apa yg selama ini kucari,bisnis yg bs dikerjakan  dr rmh dgn fasilitas yg sdh ada dirumah jd aku bs mengerjakannya tanpa hrs meninggalkan anak2 yg sedang lucu2nya..

dan yg membuat aku hepi komunitas dibisnis ini sangat2 hangat bagaikan keluarga sendiri. Ahh..aku jd makin cinta dgn team aku..

Jadiiii...buat teman2 yg sekiranya sepemikiran dgnku, atau yg mungkin sedang mencari2 bisnis yg fleksibel,modal murah tp hasilnya sm sekali tdk murahan... yuk aku ajarin dan jgn ragu2 utk bertanya.

Aku yakin dan percaya impian2ku akan terwujud melalui bisnis ini
Insya Allah...